|
|
Rijst Met Modder
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr.varkenspoulet, 4 grote uien, 250 gram champignons, 2 eetlepels tomatenketchup, 1 kopje ketjap manis, 1 kopje azijn, 1 kopje bruine bastaardsuiker, 2 eetlepels pindakaas, 1 theelepel sambal, peper, zout & paprikapoeder.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de uien in halve ringen, de champignons in plakjes. Vlees kruiden met peper en zout voorts ca 8 min. aanbraden in GROTE pan met wat boter en sambal. Voeg de champignons en uien toe aan het vlees en laat ca 25 min sudderen op medium vuur. Gooi de ketjap, azijn pindakaas en ketchup bij het pruttelende goedje. Laat dit zo ca. 1 uur pruttelen (met deksel op pan). gooi als laatste de bruine suiker erbij en kruid het geheel af met paprikapoeder, of voor de waaghals cayennepeper.
|
|
|